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V.d.T. Castilla
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Wein kaufenbei Carlos Vinos - Vallegarcía Syrah DOPPELMAGNUM 2009
Vallegarcía Syrah DOPPELMAGNUM 2009, Pago de Vallegarcía, I.G.P. Castilla
Der Vallegarcia Syrah ist ein sortenreiner Rotwein aus einer nur 7 ha großen Einzellage.
Guía Penin 2014 91/100 Punkte
Alkoholgehalt 15,0 %
Rebsorten 100 % Syrah
Ausbau 10 Monate im Barrique aus französischer Eiche
Dekantierzeit 1 - 2 Stunden
Gesamtsäuregehalt 5,0 g/l
Restzuckergehalt 1,2 g/l
Speiseempfehlung Lammkoteletts
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
Reifegrad Crianza
Details >>

Pago Vallegarcia überzeugt auch mit Syrah!

Der Vallegarcía Syrah 2009 DOPPELMAGNUM ist ein reinsortiger, aromatischer Rotwein aus einer 7 ha großen Einzellage. Nach einer 10 monatigen Reife im Barrique sind insgesamt weniger als 125 Flaschen abgefüllt worden.   

Adolfo Homos verantwortlicher Önologe bei Vallegarcía: „Die Philosophie unserer Bodega ist es, Weine von höchster Qualität herzustellen. Die Weinlese per Hand und die anschließende Selektion der Trauben gehören genauso dazu wie das Herunterkühlen des Leseguts auf 8° C, um frische Fruchtaromen zu gewinnen und die anschließende temperaturkontrollierte Gärung. Danach reifen unsere Rotweine zwischen 9 und 20 Monaten in Barriques aus französischer Eiche. Die Weine werden runder und die Tannine weicher.“

Brillantes Rubinrot mit fast schwarzem Kern. In der Nase saftige Aromen von Schwarzkirschen, Dörrpflaumen und reifen roten Früchten, gepaart mit Noten von Süßholz, schwarzem Pfeffer und Toffee. Am Gaumen präsentiert sich dieser makellose Syrah frisch mit gut eingebundenen, weichen Tanninen und einem kräftigen Körper. Sehr aromatischer, lang anhaltender Nachhall.

Weinbeschreibung

Sattes Kirschrot. Aroma warm, süße Gewürze, erdig, mineralisch. Am Gaumen kraftvoll, reife Früchte, zartbitter.

Guía Peñín 2013: 91/100 Punkte für den Jahrgang 2009
Für Informationen zum Guia Penin klicken Sie hier.

 

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