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Protos

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Wein kaufenbei Carlos Vinos - Protos Verdejo 2015
Protos Verdejo 2015, Bodegas Protos, D.O. Rueda
Leuchtendes Strohgelb. Aroma frisch, frisches Obst weiße Blumen, ausdrucksvoll, grasige Noten. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, schöne Säure, ausgewogen.
GuĂ­a Penin 2017 91/100 Punkte
Auszeichnungen Wine Spectator 90 Punkte fĂĽr den Jahrgang 2015
Alkoholgehalt 13,0 %
Rebsorten 100 % Verdejo
Ausbau Ausbau im Stahltank temperaturkontrolliert
Trinktemperatur 8 - 10° C
Gesamtsäuregehalt 5,5 g/l
Speiseempfehlung Sommerliche Salate
Lagerfähig bis 2019
Art der Ernte Erntemaschine in der Nacht
Besonderheiten Reife auf der Feinhefe fĂĽr 2 Monate
Reifegrad junger Wein
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
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Ein Weißwein von Protos aus der Rueda!

2006 errichtete Protos in der Rueda eine Weinkellerei für die Produktion von qualitativ hochwertigen Weißweinen aus der Verdejo-Traube. Der Erfolg gab ihnen Recht und schon 3 Jahre später wurde die Kapazität auf heute 1.4 Millionen Flaschen verdoppelt!

Die Trauben werden maschinell in der Nacht geerntet mit dem Ziel, die Trauben im optimalen Zustand in die Weinkellerei zu bringen. In der Bodega wird der Most mit der Beerenhaut für einige Stunden in die Kaltmazeration gegeben. Dies und die Gärung bei niedrigen Temperaturen sorgt für ein großes und intensives Aromenspektrum. Danach verbleibt der Wein für etwa zwei Monate auf der Hefe, was dem Protos Verdejo 2015 seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Weinbeschreibung Protos Verdejo

Strohgelbe Farbe mit jugendlich grünen Anklängen. Klar und durchsichtig. In der Nase frisch und intensiv: Tropische und Zitrus-Früchte mit Kräuternoten von Fenchel und Anis.
Im Mund trocken, von mittlerer Säure, frisch und lebendig. Rund und körperreich, gut strukturiert. Nachhaltiger Abgang mit leichten Bitternoten, typisch für die Rebsorte Verdejo.
 

Weinbeschreibung Guía Penin 2017

Leuchtendes Gelb. Aroma ausdrucksvoll, trockene Kräuter, reifes Obst, würzig. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, schöne Säure.

Guía Penin 2017: 91/100 Punkte für den Jahrgang 2015
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Mundus Vini Goldmedaille 2016

Rezeptempfehlung Protos Verdejo

Zu diesem Gericht paßt der Wein hervorragend:
Miesmuscheln mit Fenchelgemüse

Schokoladenempfehlung Protos Verdejo

Schokoladenmandeln Passionsfrucht

Bewertung Protos Verdejo

Guía Penin 2017: 91/100 Punkte für den Jahrgang 2015
Für Informationen zum Guia Penin klicken Sie hier.

Mundus Vini Goldmedaille 2016

Wein kaufenbei Carlos Vinos - Protos Rosado 2016
Protos Rosado 2016, Bodegas Protos, D.O. Ribera del Duero
Intensive Fruchtaromen nach Himbeere und Erdbeeren, frisch, fruchtig, sĂĽffig! Der richtige Wein fĂĽr den Sommer!
GuĂ­a Penin 2017 88/100 Punkte fĂĽr den Jahrgang 2015
Alkoholgehalt 13,5 %
Rebsorten 100 % Tempranillo
Ausbau Ausbau im Stahltank temperaturkontrolliert
Trinktemperatur 8 - 9° C
Gesamtsäuregehalt 5,0 g/l
Speiseempfehlung GemĂĽsegratin
Lagerfähig bis 2019
Reifegrad junger Wein
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
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Protos - die erste Weinkellerei in Ribera del Duero!

"Ser primero" - der Erste zu sein oder zumindest danach zu streben - zu diesem Grundsatz verpflichtet sich diese so erfolgreiche Weinkellereiseit seit über 80 Jahren. Qualität und Innovation stehen im Vordergrund.

Es gibt nicht viele Kellereien in der Ribera del Duero, in denen ein Rosé gefertigt wird. Protos ist so eine und wir vom Carlos Team finden das gut so. Beim Protos Rosado 2016 dem Einstiegswein zeigt sich das Streben zu den ersten zu gehören! Und sie schaffen es Jahr für Jahr!

Weinbeschreibung

Himbeerrot mit violettem Saum. Aroma kraftvoll, Früchtekonfit, warm. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, abgerundet.

Guía Penin 2017: 88/100 Punkte für den Jahrgang 2015

Wein kaufenbei Carlos Vinos - Protos Roble 2015
Protos Roble 2015, Bodegas Protos, D.O. Ribera del Duero
Der Einstiegswein reifte 6 Monate in amerikanischer Eiche und ĂĽberzeugt mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und Noten von Vanille und sĂĽĂźen GewĂĽrzen.
GuĂ­a Penin 2017 90/100 Punkte fĂĽr den Jahrgang 2014
Alkoholgehalt 14,5 %
Rebsorten 100 % Tempranillo
Ausbau 6 Monate im Barrique aus amerikanischer Eiche gereift
Trinktemperatur 14 - 16° C
Gesamtsäuregehalt 5,0 g/l
Speiseempfehlung GemĂĽsegratin
Lagerfähig bis 2020
Reifegrad Semi-Crianza
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
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Protos - die erste Weinkellerei in Ribera del Duero!

"Ser primero" - der Erste zu sein oder zumindest danach zu streben - zu diesem Grundsatz verpflichtet sich diese so erfolgreiche Weinkellereiseit seit über 80 Jahren. Qualität und Innovation stehen im Vordergrund. Auch bei dem Protos Roble 2015 dem Einstiegswein zeigt sich das Streben zu den ersten zu gehören! Und sie schaffen es Jahr für Jahr!
In der D.O. Ribera del Duero ist ein Hektarertrag von bis zu 7.000 kg pro Hektar erlaubt. Protos reduziert den Ertrag freiweillig bei jungen rebstöcken auf 4.000 kg pro Hektar und bei alten Reben auf 1.000 kg. Das Ergebnis sind gehaltvolle, dichte Weine. Schon beim Protos Roble zeigt sich Opulenz, Eleganz und Tiefe.

Weinbeschreibung

Dunkles Kirschrot. In der Nase komplex und elegant mit Noten von roten und schwarzen Beeren und Noten von Vanille und Gewürzen durch die Reife in amerikanischer Eiche. Am Gaumen ausdrucksstark, fruchtig, harmonisch, rund und weich mit langem Abgang.

Leuchtendes Kirschrot. Aroma reifes Obst, süße Gewürze, weiches Eichenholz, rote Früchte. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, reife Tannine.

Guia Penin 2017: 90/100 Punkte für den Jahrgang 2014

Wein kaufenbei Carlos Vinos - Protos Crianza 2012
Protos Crianza 2012, Bodegas Protos, D.O. Ribera del Duero
14 Monate Reife in Barriques aus französischer Eiche und bestes Lesegut geben dieser Crianza Tiefe, Subtilität und einen großen Aromenreichtum.
Guia Penin 2016 91/100 Punkte
Auszeichnungen Goldmedaille Mundus Vini 2016
Alkoholgehalt 14,0 %
Rebsorten 100 % Tempranillo
Ausbau 14 Monate im Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche
Trinktemperatur 16° C
Dekantierzeit 1 - 2 Stunden
Gesamtsäuregehalt 5,1 g/l
Speiseempfehlung Lammkeule mit Bärlauchgemüse
Lagerfähig bis 2022
Reifegrad Crianza
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
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Eine Crianza von Protos aus dem Herzen der Ribera del Duero!

Von dem kleinen, häßlichen Entlein zur schönen Gräfin gemausert. Die Bodegas Protos gehört heute zu den Top-Kellereien in der Ribera del Duero! Nach der Übernahme der Genossenschaft wurde sehr viel in die Kellertechnik und die Weinberge inverstiert. Der Bodegas Protos gehören heute über 600 ha Weinanbaufläche. Dazu kommen noch einmal 500 ha hinzu, die Protos von Winzern gepachtet hat und die ausschließlich Protos mit ihren Trauben beliefern. Diese Rebgärten sich in über 1.000 Parzellen aufgeteilt, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Das Lesegut aus den besten Parzellen und von Rebstöcken, die älter als 30 Jahre alt sind, kommt in die Protos Crianza 2012 hinein. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Rotwein mit Mineralik, Tiefe und einer unglaublichen Frucht!

Weinbeschreibung

Kirschrote Farbe mit Granattönen und violetten Reflexen, die seine Jugend anzeigen. Aromen von reifen Früchten, süße Gewürznoten wie Vanille, Zimt, Nelken, Lakritz und Röstaromen. Am Gaumen spiegeln sich die angenehmen Fruchtaromen wider, gepaart mit subtilen, gut integrierten Holztönen. Sehr aromenreicher, langer Abgang.  

Weinbeschreibung Guía Penin 2016

Kirschrot mit granatrotem Saum.Aroma rauchig, würzig, reifes Obst, mineralisch. Am Gaumen rauchig, geschmackvoll, nachwirkend, reife Früchte.

Guía Penin 2016: 91/100 Punkte

Wein kaufenbei Carlos Vinos - Protos Reserva 2011
Protos Reserva 2011, Bodegas Protos, D.O. Ribera del Duero
Das Lesegut für diese Reserva stammt von 50 Jahre alten Rebstöcken aus den besten Lagen der Weinkellerei. Traditionell erzeugt und hoch gelobt!
GuĂ­a Penin 2017 93/100 Punkte
Guia Penin 2016 93/100 Punkte
Auszeichnungen 90/100 Parker Punkte
Alkoholgehalt 15,0 %
Rebsorten 100 % Tempranillo
Ausbau 18 Monate im Barrique aus neuer französischer Eiche gereift
Trinktemperatur 16 - 18° C
Dekantierzeit 2 Stunden
Gesamtsäuregehalt 5,2 g/l
Speiseempfehlung Rinderschmorbraten an Pastinakken
Lagerfähig bis 2026
Reifegrad Reserva
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
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Eine Reserva aus dem Hause Protos ein edler Genuss!

Das Lesegut kommt aus den besten Lagen von Rebstöcken, die älter als 50 Jahre sind. Weniger Trauben als erlaubt werden geerntet, das Lesegut auf Selektionstischen kontrolliert und danach in teilweise neuer französischer Eiche gereift. 

Wie immer ist das Ergebnis von Protos: eine grundsolide, geschmackvolle Reserva. Im Weinjaht 2011 hatten wir moderate Temperaturen im Sommer und einem Indian Summer im Herbst, der den Reben noch viel Frucht bei gleichbleibender Säure bescherte. Das Ergebnis die Reserva 2011 von Protos kann sich sehen lassen, meint das Carlos-Team!

Weinbeschreibung

Tiefes Kirschrot. In der Nase kraftvoll mit einer anregenden und gefälligen Aromatik nach eingelegten Früchte und Holznoten mit Anklängen von Röstaromen und Rauch. Am Gaumen würzig und elegant, fleischig mit sehr guter Tanninstruktur, komplex, aromenreicher Abgang.

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma rote Früchte, reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, komplex. Am Gaumen geschmackvoll, Röstnoten, reife Tannine.

Guía Penin 2017: 93/100 Punkte

Wein kaufenbei Carlos Vinos - Protos Gran Reserva 2010
Protos Gran Reserva 2010, Bodegas Protos, D.O. Ribera del Duero
Das Lesegut für diese Reserva stammt von 50 Jahre alten Rebstöcken aus den besten Lagen der Weinkellerei. Traditionell erzeugt und hoch gelobt!
GuĂ­a Penin 2017 93/100 Punkte
Auszeichnungen 92/100 Parker Punkte
Alkoholgehalt 14,5 %
Rebsorten 100 % Tempranillo
Ausbau 24 Monate im Barrique aus amerikanischer und französischer Eiche gereift
Trinktemperatur 16 - 18° C
Dekantierzeit 2 Stunden
Gesamtsäuregehalt 5,2 g/l
Speiseempfehlung Rinderschmorbraten an Pastinakken
Lagerfähig bis 2036+
Reifegrad Reserva
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
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Eine Gran Reserva aus dem Hause Protos ein edler Genuss!

An den Ufern des Duero in den Provinzen Burgos, Valladolid, Segovia und Soria erstreckt sich eines der besten Weinanbaugebiete der Welt. In Penafiel unterhalb der Burg hat die ehemalige Genossenschaft Protos ihren Sitz. Hier wurde ich den letzten 20 jahren sehr viel Geld in die Weinberge und die Kellertechnik investiert. Protos ist eine der wenigen Kellereien, die eine Gran Reserva anbietet.

Das Lesegut kommt aus den besten Lagen von Rebstöcken, die älter als 50 Jahre sind. Weniger Trauben als erlaubt werden geerntet, das Lesegut auf Selektionstischen kontrolliert und danach in teilweise neuer französischer Eiche gereift. 

Das Ergebnis dieser Gran Reserva 2010 von Protos kann sich sehen lassen, meint das Carlos-Team! Komplex, vielschichtig, ein Abenteuer an Aromen. Muss dekantiert werden!

Weinbeschreibung

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma elegant, würzig, feine Reduktionsnoten, Tabak. Am Gaumen schöne Säure, würzig, feinkörnige Tannine, lang.

Guía Penin 2017: 93/100 Punkte

Parker: 92/100 Punkte


Artikel pro Seite: 10 20 50 100
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