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Stephan Henne
Physiotherapeut +
Carloskunde
"Ein Rosé aus dem Montsant. Frisch und fruchtig erinnert er mich an Erdbeeren und Himbeeren. Mein Lieblingswein für die besonderen Stunden auf der Terrasse."


| Amaren Tempranillo Reserva 2006, Bodegas Amaren, D.O.Ca. Rioja |
Seit zwei Jahrhunderten lebt die Familie Cañas leidenschaftlich für den Weinanbau. Die Tradition des Anbaus und der Kelterei von Weinen wird dabei sorgsam in Ehren gehalten, aber auch mit der Moderne verbunden. Als sein einziger Sohn Juan Luis 1989 die Kellerei übernahm, investierte er nach und nach in die Weinkellereitechnik, den Ausbau des Barriquekellers und in die Vermarktung neuer, moderner Weine.
Heute werden in der neuen Bodegas Amaren die modernen, fruchtigen Riojas vinifiziert. Ein Paradebeispiel für die neuen Weine im Hause Cañas ist deren kirschroter Amaren Reserva 2004 aus 60 Jahre alten Weinstöcken! Schon der erste Jahrgang erhielt Topbewertungen von der Weinfachwelt und sorgte für den erstklassigen Ruf dieser Weinkellerei aus Villabuena de Alava. Sein Bukett verbindet reife Obst- und Schokoladenaromen mit süßen Gewürzen und Eichenholz. Am Gaumen enthüllt er feine Röstnoten, die von reifen Tanninen umschmeichelt werden.
Entdecken Sie etwas Neues! Ich wünsche Ihnen viele Spaß dabei!
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, süße Gewürze, weiches Eichenholz, feiner Kakao. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, Röstnoten, reife Tannine.
GuÃa PeñÃn 2011: 91/100 Punkte
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Details >>Seit zwei Jahrhunderten lebt die Familie Cañas leidenschaftlich für den Weinanbau. Die Tradition des Anbaus und der Kelterei von Weinen wird dabei sorgsam in Ehren gehalten, aber auch mit der Moderne verbunden. Als sein einziger Sohn Juan Luis 1989 die Kellerei übernahm, investierte er nach und nach in die Weinkellereitechnik, den Ausbau des Barriquekellers und in die Vermarktung neuer, moderner Weine. Heute werden in der neuen Bodegas Amaren die modernen, fruchtigen Riojas vinifiziert. Ein Paradebeispiel für die neuen Weine im Hause Cañas ist deren kirschroter Amaren Reserva 2004 aus 60 Jahre alten Weinstöcken! Schon der erste Jahrgang erhielt Topbewertungen von der Weinfachwelt und sorgte für den erstklassigen Ruf dieser Weinkellerei aus Villabuena de Alava. Sein Bukett verbindet reife Obst- und Schokoladenaromen mit süßen Gewürzen und Eichenholz. Am Gaumen enthüllt er feine Röstnoten, die von reifen Tanninen umschmeichelt werden. Entdecken Sie etwas Neues! Ich wünsche Ihnen viele Spaß dabei! Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, süße Gewürze, weiches Eichenholz, feiner Kakao. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, Röstnoten, reife Tannine. GuÃa PeñÃn 2011: 91/100 Punkte  |

| Don Jacobo Gran Reserva 1995, Bodegas Don Jacobo, D.O.Ca. Rioja |
1995 war das Jahr als ein neuer Jahrhundertweinjahrgang in der Rioja geboren wurde! Und der Don Jacobo Gran Reserva 1995 ist solch einer. Und das Schönste ein Jahrhundertwein für unter 25,- €! Die Bodegas Don Jacobo vinifiziert nur in außergewöhnlichen Jahren Gran Reservas.
Ein unbeschreiblich köstliches Duo möchte ich Ihnen gern vorstellen! Die spanischen Rebsorten Tempranillo und Garnacha liefern dem Don Jacobi Gran Reserva seinen vorzüglichen Geschmack.
Seine kirschrote Farbe behütet fruchtige Aromen in süffigem Likör. Würzige Holznoten runden das Ganze niveauvoll ab. Lassen Sie Ihren Mund den klassischen Ausbau des Don Jacobo Reserva erschmecken! Sechs Jahre reift dieser edle Tropfen im Barrique und kommt erst nach 15 Jahre Reife auf den Markt! Er wird leckeren Lamm- und Schmorgerichten das gewisse Etwas verleihen!
Kirschrot mir granatrotem Rand. Aromen Früchte in Likör, Tischlereinoten, würzig. Im Mund klassischer Ausbau, gut trinkbar, würzig.
GuÃa PeñÃn 2011: 89/100 Punkte
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Details >>1995 war das Jahr als ein neuer Jahrhundertweinjahrgang in der Rioja geboren wurde! Und der Don Jacobo Gran Reserva 1995 ist solch einer. Und das Schönste ein Jahrhundertwein für unter 25,- €! Die Bodegas Don Jacobo vinifiziert nur in außergewöhnlichen Jahren Gran Reservas. Ein unbeschreiblich köstliches Duo möchte ich Ihnen gern vorstellen! Die spanischen Rebsorten Tempranillo und Garnacha liefern dem Don Jacobi Gran Reserva seinen vorzüglichen Geschmack. Seine kirschrote Farbe behütet fruchtige Aromen in süffigem Likör. Würzige Holznoten runden das Ganze niveauvoll ab. Lassen Sie Ihren Mund den klassischen Ausbau des Don Jacobo Reserva erschmecken! Sechs Jahre reift dieser edle Tropfen im Barrique und kommt erst nach 15 Jahre Reife auf den Markt! Er wird leckeren Lamm- und Schmorgerichten das gewisse Etwas verleihen! Kirschrot mir granatrotem Rand. Aromen Früchte in Likör, Tischlereinoten, würzig. Im Mund klassischer Ausbau, gut trinkbar, würzig. GuÃa PeñÃn 2011: 89/100 Punkte  |

| LAN Crianza 2006, Bodegas LAN, D.O.Ca. Rioja | ![]() |
Über den Wolken können Sie ab November 2011 diese Spitzen-Crianza bei Condor kosten. Vorher bei uns auf der Erde!
Im Glas präsentiert sie sich kraftvoll mit Aromen von reifem Obst und weichem Eichenholz. Im Mund entwickelt der Wein seine feine Frucht und greift erneut die Holz- und Erdaromen auf. Am Gaumen besticht er durch seine feine Säure und mit ebenso feinen Tanninen. So besitzt die LAN Crianza eine angenehme Nachhaltigkeit, die sich durch einen anhaltenden Abgang auszeichnet.
Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, Toastnoten, komplex. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Toastnoten, reife Tannine.
GuÃa PeñÃn 2011: 87/100 Punkte
2010 von Parker als "Best Value" eingestuft und unter die Top 100 gewählt!
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Details >>Über den Wolken können Sie ab November 2011 diese Spitzen-Crianza bei Condor kosten. Vorher bei uns auf der Erde! Im Glas präsentiert sie sich kraftvoll mit Aromen von reifem Obst und weichem Eichenholz. Im Mund entwickelt der Wein seine feine Frucht und greift erneut die Holz- und Erdaromen auf. Am Gaumen besticht er durch seine feine Säure und mit ebenso feinen Tanninen. So besitzt die LAN Crianza eine angenehme Nachhaltigkeit, die sich durch einen anhaltenden Abgang auszeichnet. Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, Toastnoten, komplex. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Toastnoten, reife Tannine. GuÃa PeñÃn 2011: 87/100 Punkte 2010 von Parker als "Best Value" eingestuft und unter die Top 100 gewählt!  |

| LAN Reserva 2005, Bodegas LAN, D.O.Ca. Rioja | ![]() |
Was könnten Sie sich mehr wünschen als einen köstlichen Duft nach feinem Kakao und aromatischem Kaffee? Gesellen sich dazu noch Beerenaromen und reifes Obst, dann wäre das wohl nahezu perfekt! Eine Spur von weichem Eichenholz gibt eine ganz außergewöhnliche Note hinzu. Und dann dieser Geschmack! Die Aromen von Früchten, Kräutern und Schokolade werden Ihren Mund in wohlige Wallungen versetzen. Die reifen Tannine umspielen Ihren Gaumen und bereiten diesem Weingenuss einen sehr guten Abgang mit kraftvollerer Tiefe.
Worauf warten Sie noch! Eine ganz besondere Reserva wartet auf Sie!
Ein ausgezeichneter Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten und Wild sowie zu Käse. Â
Dunkles Kirschrot, granatroter Saum. In der Nase schöne Fruchtaromen, gepaart mit eleganten Holzaromen. Am Gaumen samtig, körperreich mit anhaltendem Nachhall.
GuÃa PeñÃn 2011: 88/100 Punkte
Details >>Was könnten Sie sich mehr wünschen als einen köstlichen Duft nach feinem Kakao und aromatischem Kaffee? Gesellen sich dazu noch Beerenaromen und reifes Obst, dann wäre das wohl nahezu perfekt! Eine Spur von weichem Eichenholz gibt eine ganz außergewöhnliche Note hinzu. Und dann dieser Geschmack! Die Aromen von Früchten, Kräutern und Schokolade werden Ihren Mund in wohlige Wallungen versetzen. Die reifen Tannine umspielen Ihren Gaumen und bereiten diesem Weingenuss einen sehr guten Abgang mit kraftvollerer Tiefe. Worauf warten Sie noch! Eine ganz besondere Reserva wartet auf Sie! Ein ausgezeichneter Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten und Wild sowie zu Käse.  Dunkles Kirschrot, granatroter Saum. In der Nase schöne Fruchtaromen, gepaart mit eleganten Holzaromen. Am Gaumen samtig, körperreich mit anhaltendem Nachhall. GuÃa PeñÃn 2011: 88/100 Punkte |

| LAN D -12 2008, Bodegas LAN, D.O.Ca. Rioja | ![]() |
D -12 steht für Deposito Nummer 12 und bezeichnet einen der großen Edelstahltanks, in den dieser besondere Wein vergoren wird. Vor der malolaktischen Fermentation erfolgt das Aufrühren der Hefe, um eine größere Vollmundigkeit zu erreichen. Mit Erfolg hat diese große Weinkellerei in der Rioja neue Wege beschritten!
Der LAN D -12 passt wunderbar in diese junge und frische Welt des Weines. Edle Tempranillo-Trauben bilden eine edle Kombination aus den Aromen roter Früchte und Brombeeren. Die Vanille- und Gewürznoten verleihen dem Ganzen ein belebendes Temperament und sorgen für einen langen und seidigen Abgang. Begegnen Sie doch einmal dem modernen Gesicht des Weinanbaugebietes Rioja! Der LAN D -12 ist der erste Schritt in eine neue Welt!
Sattes Kirschrot. Aroma komplex, elegant, ausgewogen, Unterholz, mineralisch, feiner Kakao, würzig, Röstaromen. Am Gaumen fleischig, kraftvoll, geschmackvoll, komplex, cremig, balsamisch, würzig, mineralisch.
GuÃa PeñÃn 2011: 92/100 Punkten für den Jahrgang 2007Â
Goldmedaille bei der Expovina, Zürich 2011
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Details >>D -12 steht für Deposito Nummer 12 und bezeichnet einen der großen Edelstahltanks, in den dieser besondere Wein vergoren wird. Vor der malolaktischen Fermentation erfolgt das Aufrühren der Hefe, um eine größere Vollmundigkeit zu erreichen. Mit Erfolg hat diese große Weinkellerei in der Rioja neue Wege beschritten! Der LAN D -12 passt wunderbar in diese junge und frische Welt des Weines. Edle Tempranillo-Trauben bilden eine edle Kombination aus den Aromen roter Früchte und Brombeeren. Die Vanille- und Gewürznoten verleihen dem Ganzen ein belebendes Temperament und sorgen für einen langen und seidigen Abgang. Begegnen Sie doch einmal dem modernen Gesicht des Weinanbaugebietes Rioja! Der LAN D -12 ist der erste Schritt in eine neue Welt! Sattes Kirschrot. Aroma komplex, elegant, ausgewogen, Unterholz, mineralisch, feiner Kakao, würzig, Röstaromen. Am Gaumen fleischig, kraftvoll, geschmackvoll, komplex, cremig, balsamisch, würzig, mineralisch. GuÃa PeñÃn 2011: 92/100 Punkten für den Jahrgang 2007 Goldmedaille bei der Expovina, Zürich 2011  |

| Riscal 1860 Roble 2008, Bodegas Marqués de Riscal, V.d.T. Castilla |
Das tiefe Kirschrot des Riscal 1860 Roble wird umgeben von einem violett schimmernden Saum. Dieser wird als erstes Ihre Lippen berühren, wenn Sie in die komplexen Aromen von feinem Kakao, schwarzem Pfeffer und roten Waldbeeren eintauchen. Anschließend breitet sich der volle Geschmack dieser kastilischen Perle in Ihrem Mund aus. Spätestens dann werden Sie diesem edlen Rotwein aus der Bodegas Marques de Riscal verfallen sein.
Denn nicht zuletzt überzeugt diese Bodega seit Jahrzehnten durch höchste Qualität. Der Riscal 1860 Roble verzaubert jeden Genießer durch die sauber abgerundeten Tannine und seinen maßvollen Säuregehalt. Dieser edle Trinkgenuss passt am besten zu Tapas, pikanten Fleischgerichten und würzigem Käse.
Tiefes Kirschrot. Aroma komplex, elegant, weiches Eichenholz, feiner Kakao, rote Früchte. Am Gaumen fleischig, voll, schöne Säure, abgerundet.
GuÃa PeñÃn 2011: 88/100 Punkte
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Details >>Das tiefe Kirschrot des Riscal 1860 Roble wird umgeben von einem violett schimmernden Saum. Dieser wird als erstes Ihre Lippen berühren, wenn Sie in die komplexen Aromen von feinem Kakao, schwarzem Pfeffer und roten Waldbeeren eintauchen. Anschließend breitet sich der volle Geschmack dieser kastilischen Perle in Ihrem Mund aus. Spätestens dann werden Sie diesem edlen Rotwein aus der Bodegas Marques de Riscal verfallen sein. Denn nicht zuletzt überzeugt diese Bodega seit Jahrzehnten durch höchste Qualität. Der Riscal 1860 Roble verzaubert jeden Genießer durch die sauber abgerundeten Tannine und seinen maßvollen Säuregehalt. Dieser edle Trinkgenuss passt am besten zu Tapas, pikanten Fleischgerichten und würzigem Käse. Tiefes Kirschrot. Aroma komplex, elegant, weiches Eichenholz, feiner Kakao, rote Früchte. Am Gaumen fleischig, voll, schöne Säure, abgerundet. GuÃa PeñÃn 2011: 88/100 Punkte  |

| Quebrada Tinto 2010, Bodegas Vinos Para Ti, D.O.Ca. Rioja |
Nicht umsonst hat der Quebrada Tinto 2009 bei Mundus Vini 2010 die Goldmedaille erhalten! Diese Auszeichnung war für das junge Önologenteam die Herausforderung, die sie sich mit Erfolg gestellt haben! Auch der 2010er Jahrgang besticht mit frischen Aromen, erstklassiger Säurestruktur und einer nachhaltigen Fruchtigkeit. Wir gratulieren zu diesem zweiten Streich.
Im Glas kirschrot mit violettem Rand, versprüht er Aromen von frischem Obst und roten Früchten, am Gaumen zeigt er sich fruchtig, mit guter Säure und reifen Tanninen.
Silbermedaille Mundus Vini 2011
Details >>Nicht umsonst hat der Quebrada Tinto 2009 bei Mundus Vini 2010 die Goldmedaille erhalten! Diese Auszeichnung war für das junge Önologenteam die Herausforderung, die sie sich mit Erfolg gestellt haben! Auch der 2010er Jahrgang besticht mit frischen Aromen, erstklassiger Säurestruktur und einer nachhaltigen Fruchtigkeit. Wir gratulieren zu diesem zweiten Streich. Im Glas kirschrot mit violettem Rand, versprüht er Aromen von frischem Obst und roten Früchten, am Gaumen zeigt er sich fruchtig, mit guter Säure und reifen Tanninen. Silbermedaille Mundus Vini 2011 |

| Luis Cañas Reserva de la Familia 2003, Bodegas Luis Canas, D.O.Ca. Rioja |
Ein adliger Name für einen königlichen Wein! Den hohen Wert des Luis Cañas Reserva de la Familia 2003 haben auch die Juroren des GuÃa PeñÃn erkannt und krönten ihn mit 90 Punkten.
Für die Produktion verwendete die Kellerei Luis Cañas Reben, die über 45 Jahre alt sind. Um seinen kraftvollen und würzigen Geschmack zu entwickeln, verbringt diese Gaumenfreude zwölf Monate in neuer, französischer Eiche und danach weitere sechs Monate in amerikanischer Eiche.
Bereits sein hochfeiner und eleganter Duft macht ihn zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis. Hier verschmelzen feine Rauchnoten mit einer dezenten Würze. Am Gaumen übertrifft sich seine Hoheit mit dem satten Geschmack reifer Früchte, Kompott und sehr schön ausgearbeiteten Tanninen. Erleben Sie selbst den kernigen Geschmack aus Tempranillo und einer Prise Cabernet Sauvignon.
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, kraftvoll. Am Gaumen geschmackvoll, reife Früchte, reife Tannine.
GuÃa PeñÃn 2011: 90/100 Punkte
Details >>Ein adliger Name für einen königlichen Wein! Den hohen Wert des Luis Cañas Reserva de la Familia 2003 haben auch die Juroren des GuÃa PeñÃn erkannt und krönten ihn mit 90 Punkten. Für die Produktion verwendete die Kellerei Luis Cañas Reben, die über 45 Jahre alt sind. Um seinen kraftvollen und würzigen Geschmack zu entwickeln, verbringt diese Gaumenfreude zwölf Monate in neuer, französischer Eiche und danach weitere sechs Monate in amerikanischer Eiche. Bereits sein hochfeiner und eleganter Duft macht ihn zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis. Hier verschmelzen feine Rauchnoten mit einer dezenten Würze. Am Gaumen übertrifft sich seine Hoheit mit dem satten Geschmack reifer Früchte, Kompott und sehr schön ausgearbeiteten Tanninen. Erleben Sie selbst den kernigen Geschmack aus Tempranillo und einer Prise Cabernet Sauvignon. Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, kraftvoll. Am Gaumen geschmackvoll, reife Früchte, reife Tannine. GuÃa PeñÃn 2011: 90/100 Punkte |

| Hiru 3 Racimos 2006, Bodegas Luis Cañas, D.O.Ca. Rioja |
Kein Wunder, dass dieser Tempranillo bereits mit zahlreichen Prämierungen ausgezeichnet wurde. Unter anderem mit der MUNDUS Vini Silbermedaille, der Concours Mondial de Bruxelles Silbermedaille und dem Internationalen Weinprämierung Zürich Gold-Diplom.
Wer wäre denn nicht begeistert von seinem exklusiven Bukett aus Brombeeren, Pflaumen und den feinen Gewürz- und Holznoten? Besonders bei festlichen Mahlzeiten mit Wild und Rind lässt der Luis Cañas Hiru 3 Racimos 2006 seinen Charme spielen und kann seinen voluminösen und strukturvollen Geschmack ganz zum Einsatz bringen. Feiern Sie die Feste wie Sie fallen und lassen Sie diese besonderen Momente mit dem Luis Cañas Hiru 3 Racimos unvergesslich werden!
Leuchtendes Kirschrot. Aroma reifes Obst, süße Gewürze, weiches Eichenholz, mineralisch. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, Röstnoten, reife Tannine.
GuÃa PeñÃn 2011: 93/100 Punkte
Details >>Kein Wunder, dass dieser Tempranillo bereits mit zahlreichen Prämierungen ausgezeichnet wurde. Unter anderem mit der MUNDUS Vini Silbermedaille, der Concours Mondial de Bruxelles Silbermedaille und dem Internationalen Weinprämierung Zürich Gold-Diplom. Wer wäre denn nicht begeistert von seinem exklusiven Bukett aus Brombeeren, Pflaumen und den feinen Gewürz- und Holznoten? Besonders bei festlichen Mahlzeiten mit Wild und Rind lässt der Luis Cañas Hiru 3 Racimos 2006 seinen Charme spielen und kann seinen voluminösen und strukturvollen Geschmack ganz zum Einsatz bringen. Feiern Sie die Feste wie Sie fallen und lassen Sie diese besonderen Momente mit dem Luis Cañas Hiru 3 Racimos unvergesslich werden! Leuchtendes Kirschrot. Aroma reifes Obst, süße Gewürze, weiches Eichenholz, mineralisch. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig, Röstnoten, reife Tannine. GuÃa PeñÃn 2011: 93/100 Punkte |

| Viña Pomal Crianza 2009, Bodegas Bilbainas, D.O.Ca. Rioja |
Zuerst wird Sie ein granatroter Saum reizvoll anlächeln. Dann werden Sie dem Wohlgeruch aus reifem Obst und feuchtem Leder garantiert nicht widerstehen können. Spüren Sie die Röstaromen, die diesen komplexen Wein durchdringen. Führen Sie das kirschrote Glas zum Mund und tauchen Sie erwartungsvoll in den kraftvollen Geschmack des Viña Pomal Crianza ein. Die Röstnoten und reifen Tannine werden Ihrem Gaumen eine wahre Freude bereiten. Na, haben Sie Lust, diesen vollmundigen Rioja zu probieren? Dann schauen Sie doch bei mir auf ein Gläschen vorbei!
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, süße Gewürze, Schokolade. Am Gaumen geschmackvoll, zartbitter, schöne Säure.
GuÃa PeñÃn 2012: 88/100 Punkten
Details >>Zuerst wird Sie ein granatroter Saum reizvoll anlächeln. Dann werden Sie dem Wohlgeruch aus reifem Obst und feuchtem Leder garantiert nicht widerstehen können. Spüren Sie die Röstaromen, die diesen komplexen Wein durchdringen. Führen Sie das kirschrote Glas zum Mund und tauchen Sie erwartungsvoll in den kraftvollen Geschmack des Viña Pomal Crianza ein. Die Röstnoten und reifen Tannine werden Ihrem Gaumen eine wahre Freude bereiten. Na, haben Sie Lust, diesen vollmundigen Rioja zu probieren? Dann schauen Sie doch bei mir auf ein Gläschen vorbei! Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, süße Gewürze, Schokolade. Am Gaumen geschmackvoll, zartbitter, schöne Säure. GuÃa PeñÃn 2012: 88/100 Punkten |
