Spanische Weine |

Ònix Clàssic 2009, Vinicola del Priorat,
D.O.Ca. Priorat

Die Heimat des Òníx Clàssic gilt als eindrucksvollste Landschaft Spaniens. Schmale Straßen schlängeln sich durch eine zerklüftete Berglandschaft und enden in mittelalterlichen Dörfern mit engen Gässchen. Hier im Priorat entstehen die teuersten Weine des Landes. Das heißt natürlich nicht, dass der Òníx Clàssic nicht erschwinglich wäre, denn ausgezeichnete Qualität muss nicht immer kostspielig sein.

Aus den Rebsorten Samso und Garnacha Tinta ist eine lebendige Aromakombination aus roten Beeren, Blumen und Lakritze entstanden. Die frische Säure dieses Weines und seine weichen Tannine werden Ihren Gaumen beleben und dieses ausdrucksvolle Geschmackserlebnis unvergesslich machen!

Ich empfehle Ihnen, diesen Wein jung zu trinken! Lange wird er sicherlich nicht in Ihrem Weinkeller verweilen!

Tiefes Kirschrot, violetter Saum. Aroma rote Früchte, reifes Obst, ausgewogen, mineralisch, balsamisch. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, fruchtig.

Guía Peñín 2011: 89/100 Punkte

Robert Parker 2011: 90/100 Punkte

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Die Heimat des Òníx Clàssic gilt als eindrucksvollste Landschaft Spaniens. Schmale Straßen schlängeln sich durch eine zerklüftete Berglandschaft und enden in mittelalterlichen Dörfern mit engen Gässchen. Hier im Priorat entstehen die teuersten Weine des Landes. Das heißt natürlich nicht, dass der Òníx Clàssic nicht erschwinglich wäre, denn ausgezeichnete Qualität muss nicht immer kostspielig sein.

Aus den Rebsorten Samso und Garnacha Tinta ist eine lebendige Aromakombination aus roten Beeren, Blumen und Lakritze entstanden. Die frische Säure dieses Weines und seine weichen Tannine werden Ihren Gaumen beleben und dieses ausdrucksvolle Geschmackserlebnis unvergesslich machen!

Ich empfehle Ihnen, diesen Wein jung zu trinken! Lange wird er sicherlich nicht in Ihrem Weinkeller verweilen!

Tiefes Kirschrot, violetter Saum. Aroma rote Früchte, reifes Obst, ausgewogen, mineralisch, balsamisch. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, fruchtig.

Guía Peñín 2011: 89/100 Punkte

Robert Parker 2011: 90/100 Punkte

Ònix Evolució 2006, Vinicola del Priorat,
D.O.Ca. Priorat

Für diesen edlen Rotwein werden nur die besten Trauben aus den über 300 Parzellen, die der Weinkellerei gehören, ausgewählt. Und nur von den Reben, die schon mehr als 60 Jahre alt sind, werden insgesamt 40.000 Flaschen abgefüllt.

Robert Parker vergab in seinem Wine Advocat im Mai 2011 für diesen außergewöhnlichen Tropfen 92 Punkte!: "The 2006 Ònix Evolució is a blend of 50% Cariñena, 40% Garnacha, and 10% Cabernet Sauvignon aged for 12 months in new French oak. An alluring bouquet of liquid minerals, exotic spices, lavender, incense, black cherry, and black plum jump from the glass of this layered, loaded, succulent offering. Nicely proportioned and with excellent volume, this lengthy Priorat will evolve for 1-2 years and deliver prime drinking from 2013 to 2023."

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Für diesen edlen Rotwein werden nur die besten Trauben aus den über 300 Parzellen, die der Weinkellerei gehören, ausgewählt. Und nur von den Reben, die schon mehr als 60 Jahre alt sind, werden insgesamt 40.000 Flaschen abgefüllt.

Robert Parker vergab in seinem Wine Advocat im Mai 2011 für diesen außergewöhnlichen Tropfen 92 Punkte!: "The 2006 Ònix Evolució is a blend of 50% Cariñena, 40% Garnacha, and 10% Cabernet Sauvignon aged for 12 months in new French oak. An alluring bouquet of liquid minerals, exotic spices, lavender, incense, black cherry, and black plum jump from the glass of this layered, loaded, succulent offering. Nicely proportioned and with excellent volume, this lengthy Priorat will evolve for 1-2 years and deliver prime drinking from 2013 to 2023."

Scala Dei Negre 2009, Cellers de Scala Dei,
D.O.Ca. Priorat

Die in Spanien häufig angebaute Rebsorte hat diesen köstlichen Scala Dei Negre hervorgebracht. So verleiht die Garnacha-Traube in Kombination mit einer Prise Syrah und Cabernet Sauvignon diesem Wein sein tiefes Kirschrot und seinen abgerundeten Geschmack aus den Facetten reifer Früchte. Ihre Nase vermag dieser fast sortenreine Wein durch einen eleganten Duft zu betören. Am Gaumen wirkt er warm und kraftvoll. Dabei verwöhnt er mit einer schönen Säure und hält sich im Alkoholgehalt dezent zurück. Gönnen Sie sich dieses Juwel aus dem Weinanbaugebiet Priorat!

Tiefes Kirschrot. Aroma leicht alkoholisch, Früchtekonfit, ausgewogen, sortenrein. Am Gaumen warm, schöne Säure, fruchtig, kraftvoll, geschmackvoll, leicht alkoholisch.

Guía Peñín 2011: 88/100 Punkte

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Die in Spanien häufig angebaute Rebsorte hat diesen köstlichen Scala Dei Negre hervorgebracht. So verleiht die Garnacha-Traube in Kombination mit einer Prise Syrah und Cabernet Sauvignon diesem Wein sein tiefes Kirschrot und seinen abgerundeten Geschmack aus den Facetten reifer Früchte. Ihre Nase vermag dieser fast sortenreine Wein durch einen eleganten Duft zu betören. Am Gaumen wirkt er warm und kraftvoll. Dabei verwöhnt er mit einer schönen Säure und hält sich im Alkoholgehalt dezent zurück. Gönnen Sie sich dieses Juwel aus dem Weinanbaugebiet Priorat!

Tiefes Kirschrot. Aroma leicht alkoholisch, Früchtekonfit, ausgewogen, sortenrein. Am Gaumen warm, schöne Säure, fruchtig, kraftvoll, geschmackvoll, leicht alkoholisch.

Guía Peñín 2011: 88/100 Punkte

Scala Dei Prior 2007, Cellers de Scala Dei,
D.O.Ca. Priorat

Beim Scala Dei Prior erwartet sie ebenfalls beste Qualität aus dem Weinanbaugebiet Priorat. Feine Röstnoten treffen auf ein Früchtekonfit aus Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich dezente Vanille- und Gewürznoten. Dieser deliziöse Wein ist ein Kraftpaket. Ihr Gaumen wird durch seine geschmackvollen und fruchtigen Aromen auf Wolke sieben schweben. Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich den Scala dei Prior zu Schwein, Hammel oder Wild schmecken!

Tiefes Kirschrot, granatroter Saum. Aroma Früchtekonfit, würzig, kraftvoll. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig.

Guía Peñín 2011: 86/100 Punkte

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Beim Scala Dei Prior erwartet sie ebenfalls beste Qualität aus dem Weinanbaugebiet Priorat. Feine Röstnoten treffen auf ein Früchtekonfit aus Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich dezente Vanille- und Gewürznoten. Dieser deliziöse Wein ist ein Kraftpaket. Ihr Gaumen wird durch seine geschmackvollen und fruchtigen Aromen auf Wolke sieben schweben. Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich den Scala dei Prior zu Schwein, Hammel oder Wild schmecken!

Tiefes Kirschrot, granatroter Saum. Aroma Früchtekonfit, würzig, kraftvoll. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig.

Guía Peñín 2011: 86/100 Punkte

Ònix Fusió 2009, Vinicola del Priorat,
D.O.Ca. Priorat

Genau wie der Òníx Clàssic, so stammt auch der Ònix Fusió aus dem Schoß des Priorats. Den Namen Fusió erhielt dieser Wein durch die Kombination aus den einheimischen Rebsorten Garnacha und Cariñena und der Rebsorte Syrah. Vier Monate wird diese Kostbarkeit im Barrique aus neuer französischer Eiche ausgebaut. Entdecken Sie diese einzigartige Verschmelzung und genießen Sie eine charaktervolle Aroma-Liaison aus reifem Obst und mineralischen und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Ònix Fusió konzentriert und kraftvoll und verwöhnt mit reifen Tanninen. Trinken Sie diese kulinarische Raffinesse am besten zu roten Fleischgerichten! Dann werden Sie die größte Freude an diesem wunderbaren Wein haben!

Sehr tiefes Kirschrot. Aroma mit Charakter, reifes Obst, leicht alkoholisch, balsamisch, mineralisch. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, konzentriert, reife Tannine.

Robert Parker 2011: 91/100 Punkte

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Genau wie der Òníx Clàssic, so stammt auch der Ònix Fusió aus dem Schoß des Priorats. Den Namen Fusió erhielt dieser Wein durch die Kombination aus den einheimischen Rebsorten Garnacha und Cariñena und der Rebsorte Syrah. Vier Monate wird diese Kostbarkeit im Barrique aus neuer französischer Eiche ausgebaut. Entdecken Sie diese einzigartige Verschmelzung und genießen Sie eine charaktervolle Aroma-Liaison aus reifem Obst und mineralischen und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Ònix Fusió konzentriert und kraftvoll und verwöhnt mit reifen Tanninen. Trinken Sie diese kulinarische Raffinesse am besten zu roten Fleischgerichten! Dann werden Sie die größte Freude an diesem wunderbaren Wein haben!

Sehr tiefes Kirschrot. Aroma mit Charakter, reifes Obst, leicht alkoholisch, balsamisch, mineralisch. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, konzentriert, reife Tannine.

Robert Parker 2011: 91/100 Punkte

Tel	0351 81061410
FAX	0351 3362901

E-Mail	info@carlosvinos.de
Internet	www.carlosvinos.de

Mo-Fr	14-19 Uhr
Sa	11-14 Uhr
So	geschlossen

"Ein Rosé aus dem Montsant. Frisch und fruchtig erinnert er mich an Erdbeeren und Himbeeren. Mein Lieblingswein für die besonderen Stunden auf der Terrasse."