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Vallegarcia Miriade 2015, Pago de Vallegarcia, V.d.T. Castilla

Vallegarcía Miriade 2015 - der kleine Bruder, der sich nicht verstecken muss!

Der Wein

Nur 3 Hektar sind mit der französischen Weißweinrebe Viognier bestockt. Die Rebstöcke für diesen raren Weißwein wurzeln in stark verwitterten, sandigen Quarzböden und geben dem Vallegarcia Miriade unverwechselbare Charakterzüge mit ins Glas.
Intensiv würzige Aromen werden getragen von einer ansprechenden Samtigkeit und im Finale lange gehalten.
Ein einzigartig verlockender Viognier aus Spanien!

Die Bodega

Die Weinkellerei Pago de Vallegarcia befindet sich in der Nähe von Toledo, der Hauptstadt der zentralspanischen Region Kastilien-La Mancha. Die Weinberge der Bodega liegen dort auf einer Höhe von 850m über dem Meeresspiegel, umgeben von Wald und Bergen. Im einzigartigen Mikroklima und Terroir der Lage pflegt Vallegarcia den Anbau verschiedener Rebsorten auf hohem Niveau. Ihren Weinkellermeistern gelingt es ausgezeichnet, die geschmacklichen Eigenheiten, welche die Lage den Trauben mitgibt, während des Weinausbaus festzuhalten und formvollendet abzurunden. 

Weinbeschreibung Vallegarcia Miriade

Farbton: Leuchtend gelb.
Nase: weißer Pfirsich, Kernobst, weiße Blumen.
Gaumen: Fett, geschmackvoll, ausgewogen, elegant.

Rezeptempfehlung Vallegarcia Miriade

Zu diesem Gericht paßt der Wein hervorragend:
Gebratene Forelle mit Ingwer-Birne

Spezifikation
Guia Penin 2016 90/100 Punkte für den Jahrgang 2014
Auszeichnungen 90/100 Parker Punkte
Weisswein trocken
Alkoholgehalt 13,5 %
Rebsorten 100 % Viognier
Ausbau 6 Monate auf der Hefe gereift
Trinktemperatur 8 - 10 ° C
Dekantierzeit keine
Gesamtsäuregehalt 5,92 g/l
Restzuckergehalt 1,6 g/l
Speiseempfehlung Avocadosalat, leicht scharfe Speisen
Lagerfähig bis 2016
Reifegrad Junger Wein
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
Pago de Vallegarcia | Lugar Finca Vallegarcia, 0, 13194 Retuerta del Bullaque, Ciudad Real, Spanien


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