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Elias Mora Roble 2013, Bodegas Elías Mora, D.O. Toro

Feine herbale Noten & füllige Frucht: Elias Mora Roble

In San Roman de Hornija keltert seit dem Jahr 2000 Victoria Benavides mit ihrem Team Spitzenweine! Die somit noch sehr junge Bodega Elías Mora besitzt nur 8 ha Weinflächen mit einem alten Rebbestand, gelegen auf einer Höhe von 800 m über dem Meeresspiegel.
Hier herrschen kalte Winter und heiße Sommer mit Niederschlägen von weniger als 400 mm pro Jahr vor. In diesem Mikroklima und auf kalkhaltigen Kiesböden findet die Tinta de Toro (Tempranillo) die idealen Voraussetzungen, um große Weine hervorzubringen.
Die Gesamtproduktion des Elías Mora Roble 2013 beträgt nur 200.000 Flaschen!

Weinbeschreibung

Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma reife Früchte und rote Beeren, Gebirgskräuter, trockene Kräuter. Am Gaumen fruchtig, kraftvoll, voll.

Guía Peñín 2016: 90/100 Punkte für den Jahrgang 2013
Für Informationen zum Guia Penin klicken Sie hier.

Stephen Tanzer: 90 Punkte für den Jahrgang 2011

Apr 1, 2014 – www.winereviewonline.com. 
Elias Mora Roble 2011:
A lovely rendering of Tempranillo, this shows excellent balance that is rooted in perfect ripening of the fruit. Although the wine is generously flavored and textured, it also shows fine freshness. Moreover, the balance of oak and tannin to fruit is very well measured, leaving the wine with plenty of structure to improve for five years, but also making current enjoyment possible with food. Lots of little nuances emerge from this wine with aeration, so decant this if serving it anytime soon.
Michael Franz: 91 Points

Spezifikation
Guia Penin 2016 90/100 Punkte
Rotwein trocken
Auszeichnungen Stephen Tanzer 90/100 Punkte
Alkoholgehalt 14,5 %
Rebsorten 100 % Tinta de Toro
Ausbau 6 Monate in neuem Barrique aus amerikanischer Eiche
Trinktemperatur 16 - 18 ° C
Dekantierzeit 1 Stunde
Speiseempfehlung In Olivenöl und Pfeffer gedünsteter Chicoree
Lagerfähig bis 2019
Zusatzstoffe/Allergene enthält Sulfite
Reifegrad Semi-Crianza
Elias Mora | C/ Juan Mora s/n 47530 San Román de Hornija, Spanien


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