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Stephan Henne
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"Ein Rosé aus dem Montsant. Frisch und fruchtig erinnert er mich an Erdbeeren und Himbeeren. Mein Lieblingswein für die besonderen Stunden auf der Terrasse."
Das Weinanbaugebiet Toro
Kastilien-Leon hat in den letzten 25 Jahren Furore gemacht....
In der Appellation herrscht ein kontinentales Klima mit atlantischen Einflüssen vor. Heiße, trockene Sommer wechseln mit langen, kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge ist mit 350 – 400 mm vergleichsweise gering. Die Böden sind locker und durchlässig mit einem hohen Sandanteil und rings um das Städtchen Toro extrem karg mit einem hohen Kiesanteil. Während um Toro die Erträge gering sind, steigen sie deutlich auf den sandigen mit Lehm und Feldspat durchsetzten Böden um Morales de Toro.
In der D.O. Toro sind nur vier Rebsorten zugelassen. Aus der einheimischen roten Traube Tinta de Toro müssen alle Rotweine mit einem Anteil von mindestens 75 % hergestellt sein. Der Verschnittpartner ist die Garnacha Tinta. Weißweine dürfen nur aus den Trauben Verdejo und Malvasía gekeltert sein.
Die Tinta de Toro ist mit der Tempranillo nah verwandt, wenn nicht gar von der Abstammung her identisch, verfügt aber über weniger Säure; dafür aber über stark ausgeprägte Tannine und einen hohen Extraktgehalt der Beere. Aus ihr werden dunkle tanninreiche aromatische nach Brombeeren und reifen Kirschen, manchmal auch nach Rosen und Veilchen duftende Weine gewonnen. Gute Toro-Weine kommen mächtig mit einem Alkoholgehalt von häufig mehr als 14 Vol.-% daher. Beliebt sind Jungweine, die 3 bis 4 Monate im Eichenfass reifen und unter der Bezeichnung „Roble“ auf den Markt kommen.
Qualitätsstufen:
Auch Toro kennt dieselben Qualitätsstufen wie z.B. die Rioja mit der Ausnahme, dass Crianzaweine nur 6 Monate in Eichenfässern reifen, die nicht mehr als 1.000 Liter fassen. Ansonsten müssen Reserva und Gran Reserva Weine dieselbe Zeit im Barrique reifen.
| Peñamonte Roble 2008, Torreduero, D.O. Toro |
Was für eine Kämpferin, diese Tinta de Toro! Die schwarzbeerige Verwandte der Tempranillo-Traube hat sich lange an die Klima- und Bodenbedingungen im Weinanbaugebiet Toro anpassen müssen. Bei glühend heißen Sommern, kalten Wintern und geringen Niederschlägen überleben nur die widerstandsfähigsten Reben. Trotz aller Widrigkeiten tragen die Reben jedes Jahr saftige Früchte, aus denen diese kirschrote Kostbarkeit gewonnen wird.
Überzeugen Sie sich selbst und verbringen einen unvergesslichen Abend mit dem Peñamonte Roble 2008! Sie erwartet eine kräftige Aromakombination aus reifem Obst, süßen Gewürzen und feinen Röstnoten, die sich würzig und fruchtig am Gaumen entfaltet.
Details >>Was für eine Kämpferin, diese Tinta de Toro! Die schwarzbeerige Verwandte der Tempranillo-Traube hat sich lange an die Klima- und Bodenbedingungen im Weinanbaugebiet Toro anpassen müssen. Bei glühend heißen Sommern, kalten Wintern und geringen Niederschlägen überleben nur die widerstandsfähigsten Reben. Trotz aller Widrigkeiten tragen die Reben jedes Jahr saftige Früchte, aus denen diese kirschrote Kostbarkeit gewonnen wird. Überzeugen Sie sich selbst und verbringen einen unvergesslichen Abend mit dem Peñamonte Roble 2008! Sie erwartet eine kräftige Aromakombination aus reifem Obst, süßen Gewürzen und feinen Röstnoten, die sich würzig und fruchtig am Gaumen entfaltet. |
| Peñamonte Crianza 2006, Torreduero, D.O. Toro |
Kaum ein Weinanbaugebiet steht so für kraftvolle Weine wie die D.O. Toro! Nur erlesene Trauben werden für die Herstellung dieses Crianzas verwendet, denn so entsteht unverwechselbarer Geschmack. Durch die achtmonatige Lagerung im Barrique bildet er seine fruchtigen Aromen saftigen Obstes heraus, um danach weitere sechs Monate in der Flasche zu reifen. Dezente Röst- und Kaffeenoten runden den Charakter des Peñamonte Crianza ab und lassen jeden Genießer von den weiten Getreidefeldern der D.O. Toro träumen.
Schmecken Sie die Schönheit Spaniens und gönnen Sie sich einen kleinen Ausflug in den Nordenwesten des Landes!
Details >>Kaum ein Weinanbaugebiet steht so für kraftvolle Weine wie die D.O. Toro! Nur erlesene Trauben werden für die Herstellung dieses Crianzas verwendet, denn so entsteht unverwechselbarer Geschmack. Durch die achtmonatige Lagerung im Barrique bildet er seine fruchtigen Aromen saftigen Obstes heraus, um danach weitere sechs Monate in der Flasche zu reifen. Dezente Röst- und Kaffeenoten runden den Charakter des Peñamonte Crianza ab und lassen jeden Genießer von den weiten Getreidefeldern der D.O. Toro träumen. Schmecken Sie die Schönheit Spaniens und gönnen Sie sich einen kleinen Ausflug in den Nordenwesten des Landes! |
| ElÃas Mora Roble 2008, Bodegas ElÃas Mora, D.O. Toro |
2000 gegründet, ein junges Team, viel Engagement und das Resultat: Spitzenweine!
Die Bodega ElÃas Mora besitzt nur 8 ha Weinflächen mit einem alten Rebbestand auf einer Höhe von 800 m über dem Meeresspiegel. Hier herrschen kalte Winter und heiße Sommer mit Niederschlägen von weniger als 400 mm pro Jahr vor. In diesem Mikroklima und auf kalkhaltigen Kiesböden findet die Tinta de Toro die idealen Voraussetzungen, um große Weine hervorzubringen.
Die Gesamtproduktion beträgt nur 200.000 Flaschen! Sichern Sie sich Ihren Vorrat!
Sattes Kirschrot. Aroma ausdrucksstark fruchtig, reifes Obst, feiner Kakao, weiches Eichenholz, komplex. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, fett, leicht alkoholisch, komplex.
GuÃa PeñÃn 2011: 90/100 Punkte für den Jahrgang 2009
Details >>2000 gegründet, ein junges Team, viel Engagement und das Resultat: Spitzenweine! Die Bodega ElÃas Mora besitzt nur 8 ha Weinflächen mit einem alten Rebbestand auf einer Höhe von 800 m über dem Meeresspiegel. Hier herrschen kalte Winter und heiße Sommer mit Niederschlägen von weniger als 400 mm pro Jahr vor. In diesem Mikroklima und auf kalkhaltigen Kiesböden findet die Tinta de Toro die idealen Voraussetzungen, um große Weine hervorzubringen. Die Gesamtproduktion beträgt nur 200.000 Flaschen! Sichern Sie sich Ihren Vorrat! Sattes Kirschrot. Aroma ausdrucksstark fruchtig, reifes Obst, feiner Kakao, weiches Eichenholz, komplex. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, fett, leicht alkoholisch, komplex. GuÃa PeñÃn 2011: 90/100 Punkte für den Jahrgang 2009 |
| ElÃas Mora Crianza 2007, Bodegas ElÃas Mora, D.O. Toro |
2000 gegründet, ein junges Team, viel Engagement und das Resultat: Spitzenweine!
Die Bodega ElÃas Mora deckt mit ihrem Roble, der wundervollen Crianza und der gefeierten Reserva das traditionelle Angebot ab. Dazu gesellen sich bei uns ab 2012 auch noch der 2V und der Süßwein Benavides Dulce. Freuen Sie sich darauf.
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, Röstaromen, mineralisch. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstaromen, reife Tannine.
GuÃa PeñÃn 2011: 93/100 Punkte für den Jahrgang 2007
Details >>2000 gegründet, ein junges Team, viel Engagement und das Resultat: Spitzenweine! Die Bodega ElÃas Mora deckt mit ihrem Roble, der wundervollen Crianza und der gefeierten Reserva das traditionelle Angebot ab. Dazu gesellen sich bei uns ab 2012 auch noch der 2V und der Süßwein Benavides Dulce. Freuen Sie sich darauf. Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, Röstaromen, mineralisch. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstaromen, reife Tannine. GuÃa PeñÃn 2011: 93/100 Punkte für den Jahrgang 2007 |
| Victorino 2007, Teso la Monja, D.O. Toro |
Glücklicherweise erkämpfte sich die Weinanbauregion Toro in den späten Neunziger Jahren erneut ihren Rang! Ansonsten bliebe Ihnen ein Glas kastilischer Weintradition auf höchstem Niveau vorenthalten!
Die Tinta de Toro-Trauben werden in den eigenen Weinbergen in Valdefinjas und Villabuena del Puente gekeltert. Nach einer 18-monatiger Reifung im französischen Barrique betört der kirschrote Victorino mit einem komplexen Aroma aus reifem Obst und Waldbeeren, aus dem Sie noch immer die dezente Würze des Eichenholzes erschmecken können. Am Gaumen entfaltet er sein kraft- und geschmackvolles Aroma von Fruchtaromen und Röstnoten. Die Weine der Toro gelten als tannin- und alkoholbetont. Dieses Versprechen löst auch der Victorino ein, jedoch auf eine sehr liebevolle und unaufdringliche Weise.
Der Victorino ist auf dem Weg ein Klassiker zu werden! Und mehr noch bei den Bewertungen läßt er mittlerweile Weine wie Pingus, Vega Sicilia Unico und Cirsion hinter sich und das für einen Preis, der unglaublich niedrig ist.
Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, komplex. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten und reife Tannine.
GuÃa PeñÃn 2011: 94/100 Punkte für den Jahrgang 2008
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Details >>Glücklicherweise erkämpfte sich die Weinanbauregion Toro in den späten Neunziger Jahren erneut ihren Rang! Ansonsten bliebe Ihnen ein Glas kastilischer Weintradition auf höchstem Niveau vorenthalten! Die Tinta de Toro-Trauben werden in den eigenen Weinbergen in Valdefinjas und Villabuena del Puente gekeltert. Nach einer 18-monatiger Reifung im französischen Barrique betört der kirschrote Victorino mit einem komplexen Aroma aus reifem Obst und Waldbeeren, aus dem Sie noch immer die dezente Würze des Eichenholzes erschmecken können. Am Gaumen entfaltet er sein kraft- und geschmackvolles Aroma von Fruchtaromen und Röstnoten. Die Weine der Toro gelten als tannin- und alkoholbetont. Dieses Versprechen löst auch der Victorino ein, jedoch auf eine sehr liebevolle und unaufdringliche Weise. Der Victorino ist auf dem Weg ein Klassiker zu werden! Und mehr noch bei den Bewertungen läßt er mittlerweile Weine wie Pingus, Vega Sicilia Unico und Cirsion hinter sich und das für einen Preis, der unglaublich niedrig ist. Kirschrot mit granatrotem Rand. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, komplex. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten und reife Tannine. GuÃa PeñÃn 2011: 94/100 Punkte für den Jahrgang 2008  |
Carlos.
Spaniens Weine und Leckereien
Inhaber: Karl Blanke
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