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"Ein Rosé aus dem Montsant. Frisch und fruchtig erinnert er mich an Erdbeeren und Himbeeren. Mein Lieblingswein für die besonderen Stunden auf der Terrasse."
Das Anbaugebiet D.O. Costers del Segre
1983 trafen sich Jaume Siurana, Direktor des katalanischen Weininstituts, und Manuel Raventós, Generaldirektor von Codorníu und Raimat, und vereinbarten, dass für das Gebiet um die Gemeinden von Lleida in Katalonien ein Consejo Regulador erforderlich sei....
Aufgrund der Entfernung zum Mittelmeer ist das Klima der D.O. Costers del Segre weniger mediterran und eher kontinental mit sogar wüstenähnlichen Einflüssen geprägt. Heiße Sommer und kalte Winter mit erheblichen Temperaturschwankungen sind die Regel. Im Westen der Appellation wird das Schmelzwasser der Pyrenäen zur Bewässerung der Rebgärten genutzt.
Die Böden bestehen überwiegend aus bräunlichem Kalkboden mit Granitanteilen und wenig Tongehalt. Die Anbauhöhen variieren zwischen 250 und 700 m über dem Meeresspiegel.
Trotz der Vielzahl der zugelassenen Rebsorten dominieren mit Abstand Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot sowie die weißen Rebsorten Chardonnay und Macabeo.
| Abadia Blanc de Blancs 2011, Bodegas Raimat, D.O. Costern del Segre |
Raimat überlässt bei diesem Wein nichts dem Zufall! Während des Wachstums im Weinberg werden die Reben einem kontrolliertem Wasserentzug ausgesetzt, um den Geschmack, die Farbe und die Aromen zu fördern. Die Ernte der beiden Rebsorten erfolgt nachts, danach werden die Beeren entrappt und getrennt bei niedrigen Temperaturen von 14 - 16° C vergoren. Nach dem Gärprozess erfolgt die Vermählung der beiden Rebsorten mit dem Ziel, einen Wein zu vinifizieren, der genau den gewünschten Geschmacksanforderungen entspricht.
Strohgelb mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von exotischen Früchten, frisch, fruchtig. Am Gaumen bringt die Chardonnay-Traube Aprikosen- und Pfirsichnoten, während die Albariño-Traube für den anhalltenden Nachhall der Citrus-Frucht verantwortlich ist. Ein wundervoller fruchtiger Sommerwein!
Details >>Raimat überlässt bei diesem Wein nichts dem Zufall! Während des Wachstums im Weinberg werden die Reben einem kontrolliertem Wasserentzug ausgesetzt, um den Geschmack, die Farbe und die Aromen zu fördern. Die Ernte der beiden Rebsorten erfolgt nachts, danach werden die Beeren entrappt und getrennt bei niedrigen Temperaturen von 14 - 16° C vergoren. Nach dem Gärprozess erfolgt die Vermählung der beiden Rebsorten mit dem Ziel, einen Wein zu vinifizieren, der genau den gewünschten Geschmacksanforderungen entspricht. Strohgelb mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von exotischen Früchten, frisch, fruchtig. Am Gaumen bringt die Chardonnay-Traube Aprikosen- und Pfirsichnoten, während die Albariño-Traube für den anhalltenden Nachhall der Citrus-Frucht verantwortlich ist. Ein wundervoller fruchtiger Sommerwein! |
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| Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon 2007, Bodegas Raimat, D.O. Costers del Segre |
Nach der Blüte des Weinanbaugebietes Costers del Segre in Römerzeiten durchlebten die Winzer große Einbrüche durch Reblausbefall. Erst durch den Aufstieg des Landgutes Raimat nahm man nach vielen Jahrhunderten dieses Gebiet in der Branche endlich wieder wahr.
Und so können auch Sie glücklicherweise in den Genuss des Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon kommen. Sein Duft verströmt sehr gute aromatische Intensität. Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren verschmelzen mit einem Hauch von Vanille, Pfeffer und Schokolade. Dahinter tritt eine ganz besondere Geschmackskombination aus reifem Obst, feinen Kakao- und würzigen Eichentendenzen hervor. Am Gaumen kommen diese Aromen wohl strukturiert und mit einer schönen Säure zur Geltung. Der Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon wird Ihnen am besten zu Hülsenfrüchten, feinem Schnittkäse und Nudel- und Reisgerichten mit Fleisch munden.
Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, weiches Eichenholz, würzig, feiner Kakao. Am Gaumen schöne Säure, fruchtig, geschmackvoll, kraftvoll, strukturiert.
GuÃa PeñÃn 2011: 88/100 Punkte
Details >>Nach der Blüte des Weinanbaugebietes Costers del Segre in Römerzeiten durchlebten die Winzer große Einbrüche durch Reblausbefall. Erst durch den Aufstieg des Landgutes Raimat nahm man nach vielen Jahrhunderten dieses Gebiet in der Branche endlich wieder wahr. Und so können auch Sie glücklicherweise in den Genuss des Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon kommen. Sein Duft verströmt sehr gute aromatische Intensität. Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren verschmelzen mit einem Hauch von Vanille, Pfeffer und Schokolade. Dahinter tritt eine ganz besondere Geschmackskombination aus reifem Obst, feinen Kakao- und würzigen Eichentendenzen hervor. Am Gaumen kommen diese Aromen wohl strukturiert und mit einer schönen Säure zur Geltung. Der Raimat Viña 32 Cabernet Sauvignon wird Ihnen am besten zu Hülsenfrüchten, feinem Schnittkäse und Nudel- und Reisgerichten mit Fleisch munden. Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma kraftvoll, reifes Obst, weiches Eichenholz, würzig, feiner Kakao. Am Gaumen schöne Säure, fruchtig, geschmackvoll, kraftvoll, strukturiert. GuÃa PeñÃn 2011: 88/100 Punkte |
Carlos.
Spaniens Weine und Leckereien
Inhaber: Karl Blanke
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