Für diesen edlen Rotwein werden nur die besten Trauben aus den über 300 Parzellen, die der Weinkellerei gehören, ausgewählt. Und nur von den Reben, die schon mehr als 60 Jahre alt sind, werden insgesamt 40.000 Flaschen abgefüllt.

Robert Parker vergab in seinem Wine Advocat im Mai 2011 für diesen außergewöhnlichen Tropfen 92 Punkte!:  "The 2006 Ònix Evolució is a blend of 50% Cariñena, 40% Garnacha, and 10% Cabernet Sauvignon aged for 12 months in new French oak. An alluring bouquet of liquid minerals, exotic spices, lavender, incense, black cherry, and black plum jump from the glass of this layered, loaded, succulent offering. Nicely proportioned and with excellent volume, this lengthy Priorat will evolve for 1-2 years and deliver prime drinking from 2013 to 2023."

Beim Scala Dei Prior erwartet sie ebenfalls beste Qualität aus dem Weinanbaugebiet Priorat. Feine Röstnoten treffen auf ein Früchtekonfit aus Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich dezente Vanille- und Gewürznoten. Dieser deliziöse Wein ist ein Kraftpaket. Ihr Gaumen wird durch seine geschmackvollen und fruchtigen Aromen auf Wolke sieben schweben. Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich den Scala dei Prior zu Schwein, Hammel oder Wild schmecken! 

Tiefes Kirschrot, granatroter Saum. Aroma Früchtekonfit, würzig, kraftvoll. Am Gaumen geschmackvoll, fruchtig.

Guía Peñín 2011: 86/100 Punkte

 

Valpiedra Reserva 2006, Finca Valpiedra, D.O.Ca. Rioja

Der Valpiedra Reserva 2006 reift 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Es entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Früchten, Weihrauch und durch die Lagerung im Barrique Noten von Vanille, Zedernholz und Gewürzen. Diese Reserva zeigt sich im dichten kirschrot, ist komplex, intensiv und überzeugt am Gaumen durch Frische, ausgewogene Tannine und ein sehr langes Finale. Ein perfekter Begleiter zu Lamm, Wild und Schmorbraten.

Schon Joaquín Martínez Bujanda, der 1889 die Bodegas Martínez Bujanda gründete, wusste, dass man nur dann hochwertige Weine erzeugt, wenn man die Weinberge kontrolliert. Dieses Wissen und der Wunsch, moderne, einzigartige Rioja-Weine zu keltern, führten 1999 zur Gründung der Finca Valpiedra in einer Mäanderschleife des Ebros. Die 80 ha feinster Weinanbaufläche in einer privilegierten Lage in der Rioja Alta sind die Voraussetzung beste Weine zu vinifizieren. Die Böden sind kalk- und lehmhaltig und von abgerundeten Mergel durchsetzt, der Wärme und Feuchtigkeit optimal speichert. Die Trauben kommen ausschließlich aus den Weinbergen, die die Bodega umgeben.

Guía Peñín 2011:  90/100 Punkte

Goldmedaille Tempranillo del Mundo, 11/2010

1995 war das Jahr als ein neuer Jahrhundertweinjahrgang in der Rioja geboren wurde! Und der Don Jacobo Gran Reserva 1995 ist solch einer. Und das Schönste ein Jahrhundertwein für unter 25,- €! Die Bodegas Don Jacobo vinifiziert nur in außergewöhnlichen Jahren Gran Reservas.

Ein unbeschreiblich köstliches Duo möchte ich Ihnen gern vorstellen! Die spanischen Rebsorten Tempranillo und Garnacha liefern dem Don Jacobi Gran Reserva seinen vorzüglichen Geschmack.

Seine kirschrote Farbe behütet fruchtige Aromen in süffigem Likör. Würzige Holznoten runden das Ganze niveauvoll ab. Lassen Sie Ihren Mund den klassischen Ausbau des Don Jacobo Reserva erschmecken! Sechs Jahre reift dieser edle Tropfen im Barrique und kommt erst nach 15 Jahre Reife auf den Markt! Er wird leckeren Lamm- und Schmorgerichten das gewisse Etwas verleihen!

Kirschrot mir granatrotem Rand. Aromen Früchte in Likör, Tischlereinoten, würzig. Im Mund klassischer Ausbau, gut trinkbar, würzig.

Guía Peñín 2011: 89/100 Punkte

 

Eine traditionelle Reserva aus der Rioja zu einem bezahlbaren Preis. Glücksgefühle doppelt! Erstens beim Kauf dieser oft prämierten Reserva (Goldmedaille bei Mundus Vini) und dann natürlich beim Genuss. Ein Wein aus einer nur 9,5 ha großen Einzellage aus einer der privilegiertesten Weingegenden der Rioja Alta.

Schwelgen Sie in der neuen Rioja-Klassik! Bilbainas gilt als eine der Kellerei, was Stil prägende Reservas betrifft. Kein anderer als der Viña Vicalanda Reserva könnte diesen Mythos besser verkörpern! Seine vielschichtigen Aromen aus reifem Obst, Kaffee, süßen Gewürzen und intensiven Röstaromen lassen keine Wünsche offen. Freuen Sie sich auf seine kraftvolle Struktur, die durch seine dezente Säure besiegelt wird. Feinkörnige Tannine heben den typischen Rioja-Charakter hervor. Ein sortenreiner Tempranillo aus den Spitzenlagen der Rioja Alta wartet auf Sie! Also, greifen Sie zu!

Im Glas brilliantes Granatrot mit backsteinfarbenen Nuancen und am Gaumen zeigen sich intensive Röstaromen nach Zimt und Nelke von der Reife in amerikanischen Barriques. Ein Traum körperreich, weich, ausgewogen mit einem langem Finale.

Jetzt und weitere 6 Jahre wird dieser erlesene Tropfen ihre Sinne erfreuen!

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma weiches Eichenholz, komplex, erdig, ausdrucksvoll. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten, reife Tannine.

Guía Peñín 2012: 94/100 Punkten

Goldmedaille Mundus Vini 2009

In Ribera del Duero achtet man sorgfältig darauf, das überschüssige Wachstum der Reben zu vermeiden. So wird den Trauben kein Sonnenstrahl vorenthalten und sie können prächtig gedeihen und ihren vollen Geschmack entfalten.

Bei einer Kostprobe des Legaris Reserva werden Sie sehr schön schmecken können, dass sich diese Gewissenhaftigkeit ausgezahlt hat. In der Nase präsentiert er sich mit reifen Brombeer-Aromen, die sich gekonnt mit dezenten Edelholz-, Kakao,- und Kaffee-Aromen verbinden. Am Gaumen wird Sie der volle Körper des Legaris Reserva überraschen, der mit samtigen Tanninen gekrönt wird. Freuen Sie sich auf diesen vielschichtigen Wein, denn er gehört zu den Größen seiner Klasse!    

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma ausdrucksvoll, reifes Obst, süße Gewürze. Am Gaumen geschmackvoll, fleischig, würzig, reife Früchte.

Guía Peñín 2011: 91/100 Punkte

 

Eine Reserva aus dem exzellenten Jahrgang 2001, die mit Eleganz, Tiefe und einer markanten Fruchtigkeit aufwartet. Eine Reserva der alten Schule wie sie es in der Rioja kaum noch gibt! Für Liebhaber eines traditionellen Ausbaustils ein Muss. Feine würzige Aromen nach Leder und Teer und am Gaumen feine Tannine, eine tolle Frucht und einem langen Nachhall machen diese Reserva zu einem echten Erlebnis.

Guía Peñín 2011: 92/100 Punkte

Flor de Primavera Peraj Ha`abib 2009, Bodegas Capçanes, D.O. Montsant

Einer der besten kosheren Rotweine Spaniens! Der Flor de Primavera war es, der die Kellerei Capçanes zu neuen Höchstleistungen brachte und so deren Erfolgsgeschichte wieder aufleben ließ. Hätte die jüdische Gemeinde in Barcelona nicht ausdrücklich auf einen koscheren Wein bestanden, wäre Ihnen dieses Geschmackserlebnis entgangen. In sattem Kirschrot präsentiert er sich stattlich und weiß auch geschmacklich mit Ihrem Gaumen umzugehen!

Intensive Röst- und Obstaromen treffen hier auf feine Schokolade, frische Buschwaldkräuter und würzige Aromen von Holz. 13 Monate Fassreife bringen diesen komplexen und dichten Geschmack hervor und verhelfen dem Flor de Primavera zu einer gewaltigen Struktur. So schön kann Tradition fortgeführt werden!

Sattes Kirschrot. Aroma intensive Röstaromen, würzig, Schokolade, Buschwaldkräuter, Unterholz, reifes Obst. Am Gaumen fleischig, kraftvoll, geschmackvoll, strukuriert, leicht alkoholisch, cremig.

Guía Peñín 2011: 91/100 Punkte